Les Hauts de la Cité

IGP Cité de Carcassonne

La robe est rubis intense, le nez développe des parfums de fruits rouges compotés (cassis et mûres sauvages). La bouche, persistante, se distingue par sa complexité, révélant des notes de fruits rouges et noirs. Les tannins sont structurants mais soyeux.